FONDUE DE QUESO ENTRE AMIGOS

INGREDIENTES:

QUESO: 1 paquete de queso para fondue de 500gs  (es muy práctico) pero si se prefiere se puede elegir algunas variedeades de quesos.

FIEMBRES 150gs de cada opción

                    Salamin, Jamón crudo, J. cocido, Lomo ahumado, etc.

                    Tiene que ser en trozoz y no feteado.

CONSERVAS Aceitunas

                         verduritas

                         hongos

VERDURAS: 2 Zanahorias  

                      150gs de brócolis

                      150gs de Apio

Vino blanco 500ml.


REPARACIÓN:
Poner a hervir las verduras ya trozadas a gusto, retirarlas una vez cocinadas. (10 minutos de hervor)
Picar los fiembres
En la fondiuera poner el queso con una parte del vino blanco. Esperar que se derrita el queso y agregar un poquito más de vino. El restante del vino lo irás a poner mientras comés pues el mechero de la fondiuera irá secando el queso, pero vos con el vino lo irás mantenindo en una buena consistencia.
Preparar las verduras, los fiembres y las conservas, y a pincharlas y remojarlas en el queso!!


SECRETITOS:
Para que no se te queme la ollita pasale un diente de ajo en sus paredes.