Bienvenido

Ya sé, no me cuentes, ¿trabajas todo el día y llegas a tu casa a la noche? ¿No te gusta la cocina pero sí comer rico? ¿No tienes quién te cocine pero sí le tienes que cocinar a alguien y no sabes cómo empezar?
Estas son algunas de las razones por las que no se cocina en una casa. No hay problema, yo tengo algunas más por las que tampoco me decidía a comenzar.
El propósito de este blog es ayudar a quienes llegan a casa muy tarde y desean cocinar algo rico en 15 minutos. Al fin y al cabo, tampoco se puede vivir de delivery toda la vida, y si lo hacen seguramente estarán muy aburridos de las opciones que se ofrecen y con la sensación de estar gastando mucho y comiendo mal.
Sólo se necesita una ayudita al comenzar y luego...
Sírvete una copa de vino y ¡comienza a crear tu propio estilo en la cocina!

24/11/09

ENSALADA FANTASÍA



Ingredientes:
 500 kg. de chauchas verdes
 2 tomates
 3 huevos duros
 4 cuch. de aceite
 2 " de vinagre
 sal, pimienta


Preparación: cortar las extremidades de las chauchas tirando los hilos laterales. Colocar durante 15´ en agua ligeramente salada. Escurrir y dejar enfriar, luego enfriarlas. Colocarlas en la ensaladera. Picar los huevos y mesclarlos, sazonar con sal y pimienta.
Pequeños secretitos

Verter la salsa sobre las chauchas, adornar alrededor con tomates cortados en cuadraditos. Servir.


 La alegria son pequeñas manifestaciones de cariño para nuestros seres queridos.
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