Bienvenido

Ya sé, no me cuentes, ¿trabajas todo el día y llegas a tu casa a la noche? ¿No te gusta la cocina pero sí comer rico? ¿No tienes quién te cocine pero sí le tienes que cocinar a alguien y no sabes cómo empezar?
Estas son algunas de las razones por las que no se cocina en una casa. No hay problema, yo tengo algunas más por las que tampoco me decidía a comenzar.
El propósito de este blog es ayudar a quienes llegan a casa muy tarde y desean cocinar algo rico en 15 minutos. Al fin y al cabo, tampoco se puede vivir de delivery toda la vida, y si lo hacen seguramente estarán muy aburridos de las opciones que se ofrecen y con la sensación de estar gastando mucho y comiendo mal.
Sólo se necesita una ayudita al comenzar y luego...
Sírvete una copa de vino y ¡comienza a crear tu propio estilo en la cocina!

24/11/09

ENSALADA DE FRUTOS SECOS:



INGREDIENTES:
4 ZANAHORIAS
1 REMOLACHA
1 TROZO DE REPOLLO ROJO
1 TROZO DE REPOLLO BLANCO
1 CEBOLLA
1 PUÑADO DE FRUTOS SECOS VARIADOS, ALMENDRAS PELADAS, NUECES, AVELLANAS.
1 MANOJO DE PEREGIL
1 CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN:

Se cortan los repollos en tiritas finas, las zanahorias en palitos, la remolacha en cubitos y la cebolla en tiras finitas. Se espolvorean con los frutos secos troceados, el peregil picado y el aceite.


Listo para saborearlo con nuestros amigos.
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